Ingredientes:

5 yemas de huevos
1 vaso de Oporto
50g de azucar
Unas gotas de zumo de limon
20g de fideos de chocolate
1 pizca de nuez moscada rallada

Preparacion:

Batir las yemas y el azucar hasta obtener 1 crema suave y ponerla al baño maria,añadir el Oporto lentamente y mover la mezcla a fuego lento durante 10 o 15 minutos:cuando este homogenea añadir el zumo y la nues moscada y volver a mezclar.Verter la mezcla en boloesy espolvorear con los fideos de chocolate.Servir caliente.