Queridos amigos de la buena mesa: mi nombre es Esther, soy cocinera desde hace mas de 20 años y he trabajado en los mejores restaurantes de Madrid y Toledo, y dada la esperiencia que tengo en el sector y el tiempo libre que me deja la jubilacion he decidido hacer este blog para compartir todas las recetas que he aprendido durante todo este tiempo. Espero que os sean útiles y de vuestro agrado. BUEN PROBECHO¡¡¡¡¡